Nel 1911-1912 progetta assieme all'ingegner Alberto Cristofori, il Salumificio della Società S.A.L.S., sul prolungamento del Viale Risorgimento presso la Barriera Virgilio, (oggi: via Salvador Allende, 10, 10A, 10B).
Nel 1936 Guido Scalori è nominato
presidente dell'Istituto fascista autonomo per le
case popolari della provincia di Mantova.
Bibliografia:
1914 - Il Salumificio della Società S.A.L.S. di Mantova, L'Edilizia Moderna, Milano, fasc. V, p. 30
1914 - Il Salumificio della Società S.A.L.S. di Mantova, L'Edilizia Moderna, Milano, Tav. XXIV.
REGIO DECRETO 17 settembre 1936 XIV. Nomina del presidente e del vice presidente dell'Istituto fascista autenomo per le case popolarl della provincia di Mantova. - I signori cav. Guido Scalori e dott. ing. Ottorino Pavesi sono nominati rispettivamente presidente e vice presidente dell'Istituto fascista autonomo per le case popolari della provincia di Mantova.