Esegue nel 1868 per la chiesa parrocchiale di Gallarate, la Statua rappresentante S. Giuseppe.
All’Esposizione di Brera del 1874 espone la statua in marmo Cola Da Rienzi.
all’Esposizione di Belle Arti a Brera del 1875, espone il gruppo in marmo Delizie materne.
Nel 1878 su L’Illustrazione Popolare di Milano edita dai Fratelli Treves, viene pubblicata la sua statua: Cola Da Rienzi,(Centenari - G. Galli dis.).
All’Esposizione nazionale del 1881 a Milano, è presente con una gentile fidura di Cola di Rienzi giovinetto, ed il gruppo Le gioie materne.
Nel 1884, L’Illustrazione Popolare, pubblica il suo gruppo “Le gioie materne”, e dello scultore scrive: il Borghi è un’artista milanese che lavora assai. Egli ha già fatto più d’un monumento per Vittorio Emanuele; ha tentato più generi - il forte col Cromwell, il delicato con questa ed altre opere, lascultura di tema storico, e quella generica: e in tutte dà prova di talento.
Esegue nel 1907, per il Cimitero Monumentale di Milano il Monumento in marmo di Carrara “Ricordo - Dolore” per la tomba Agostino Rusconi.
Bibliografia:
1868 - Esposizione delle opere di Belle arti nelle Gallerie del Palazzo Nazionale di Brera, catalogo mostra, Milano, Luigi di Giacomo Pirola, p. 62;
1874 - Esposizione di Belle Arti: Cola da Rienzi, Milano, L’Emporio Pittoresco, n. 528, p.169 (ill.).
1875- R., Esposizione di Belle Arti a Brera del 1875, Delizie materne, gruppo in marmo di Ambrogio Borghi, (con ill.), Emporio Pittoresco, Milano, Sonzogno, anno XII, II sem. pp. 169/170.
1877 - Cola Da Rienzi, statua di A. Borghi, Museo di Famiglia, Milano, Fratelli Treves Editori,II° semestre, pp. 150, 153 (ill.).
1878 - Cola Da Rienzi, L’Illustrazione Popolare, Milano, Treves, vol. XV, pp. 545 (ill.),546.
1881 - Luigi Chirtani, Al palazzo di Belle arti - La scultura II, Milano e l’Esposizione Italiana, n. 8-9, p. 58.
1881 - Le gioie materne. Gruppo di Ambrogio Borghi, (con ill.), Milano e l’Esposizione Italiana, n. 28-29, pp. 219, 228.
1884 - Le Gioie materne, Milano, L’Illustrazione Popolare, anno XX, n. 46, pp. 721 (ill.), 726.
1923 - Luigi Larghi, Guida del Cimitero Monumentale di Milano, Milano, Enrico Gualdoni, p. 53.
1994 - Vincenzo Vicario, Gli scultori italiani, Dal neoclassico al liberty, seconda edizione, volume primo, Lodi, Il Pomerio, pp. 167/168
2003 - Alfonso Panzetta, Nuovo Dizionario degli Scultori Italiani dell’ottocento e del primo novecento, volume I, A-L, Adarte, p. 102