Figlio del pittore illustratore Giuseppe Anichini.
Si iscrive all'Accademia di Belle Arti di Firenze nel 1902 dove si diploma nel 1910.
Collabora con la Casa editrice R. Bemporad e F. di Firenze, e dal 1903 collabora con la rivista Scena Illustrata.
Per l'editore Bemporad illustra: A. Del Lungo: Fanciulli d'ieri e d'oggi. - G. Mazzoni: Fiammelle, poesie. -
Illustra numerose serie di cartoline (Divina Commedia di Dante) ecc., collabora con illustrazioni a Riviste (Musica e Musicisti, , Il Giornalino della Domenica, Vita nova, Almanacco Italiano Bemporad, Passerotto, Corriere musicale dei piccoli,) e Libri per varie case editrici.
Nel 1931 illustra: Anichini, Ezio, "Litanie della Madonna: illustrate per la prima Volta da quando l'arte fu ispirata dalla fede cristiana" (1931).
Nel 1946 illustra i volumi di H. C. Andersen, "Il Giardino del Paradiso", e "Il piccolo Elfo e altri racconti", per la Casa Editrice Marzocco di Firenze (Illustrazioni di Ezio Anichini). Per lo stesso editore illustra la copertina del libro di Tommaso Monicelli "Il viaggio di Ulisse".
Bibliografia:
1926 - Piagnucolini e Ridolicchio (ill. di Ezio Anichini), Almanacco del ragazzo italiano, Firenze, Bemporad, pp. 298/311 ill.
