Esordisce nel periodico clericale Il Mulo, Collabora al Corriere dei Piccoli.
Dalla sua fondazione nel 1914, collabora al settimanale umoristico Numero, fondato da Pitigrilli, Eugenio Colmo, Nino Caimi e Giovanni Manca, ed edito a Torino. (MORONI CELSI G. – nn. ... 46, 52, 54, 59, 61, 62, 63, 64, 68, 69, 71, 74, 76, 77, 78, 79, 80, 86, 87, 89, 92, 94, 105, 107, 110, ...).
Per Bemporad illustra: Pippetto vuole andare in guerra, di Donna Paola (Paola Baronchelli) in collaborazione con Mussino;
Collabora alla collana "La scala d'oro" della UTET, di Torino, illustra: Ventimila leghe sotto i mari, romanzo, narrato da Mary Tibaldi Chiesa, illustrato da Guido Moroni Celsi, pubblicato in varie edizioni, 1934, 1938, 1944, ......